Publikationen

Während der Zeit am Lehrstuhl entstanden parallel zu den eigentlichen Tätigkeiten folgende Publikationen. Ebenso bietet der Staatsdienst die Möglichkeiten, Erarbeitetes ensprechend der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Der z. T. vorhandene URL führt direkt zum Server, auf dem die jeweilige Publikation im Internet veröffentlicht wurde bzw. eine Kurzinformation vorhanden ist.

Berenz, S. (2016): Schweinemast. Das Leistungsjahr in der Übersicht. In: LKV: Fleischleistungsprüfung in Bayern 2015, S. 17-20. URL (PDF: 8,0 MB)

Berenz, S. (2016): Schweinemast: Bequemlichkeit kostet Geld. In: LKV: Jahresbericht für Landwirte 2015/16, S. 70.

Berenz, S. (2016): Jahresabschluss neu. In: LKV: Jahresbericht für Landwirte 2015/16, S. 71.

Berenz, S. (2016): Abwärtstrend hat sich fortgesetzt. In: LKV: Jahresbericht für Landwirte 2015/16, S. 72.

Lindner, P.; Berenz, S. (2015): Letzte Stolpersteine beseitigen – Eine LfL-Fachtagung zeigte Möglichkeiten und Grenzen der Initiative Tierwohl. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 205. Jahrg., H. 12, S. 32.

Berenz, S. (2015): Schweinemast. Das Leistungsjahr in der Übersicht. In: LKV: Fleischleistungsprüfung in Bayern 2014, S. 17-20. URL (PDF: 5,4 MB)

Berenz, S. (2015): Wirtschaftlichkeit der Schweinemast. In: LKV: Jahresbericht für Landwirte 2014/15, S. 62.

Berenz, S. (2015): Mehrphasig füttern bringt nicht nur Geld. In: LKV: Jahresbericht für Landwirte 2014/15, S. 64.

Berenz, S. (2015): Von den Besten lernen. In: LKV: Jahresbericht für Landwirte 2014/15, S. 65.

Berenz, S. (2015): Viel hilft nicht immer viel. In: LKV: Jahresbericht für Landwirte 2014/15, S. 66.

Berenz, S. (2013): Ökonomisch-ökologische Bewertung des energetischen Biomasse-Einsatzes anhand eines ökobilanziellen Modells. Dissertation, Technische Universität München, München. URL (PDF: 3,5 MB)

Weiß, J.; Berenz, S. (2012): Informationen kurz vor Torschluss – Ab dem Jahreswechsel keine Einzelhaltung der Zuchtsauen. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 202. Jahrg., H. 34, S. 71.

Berenz, S.; Rapps, W. (2011): Neuer Beratungsansatz in der Schweinehaltung. Den Stall zu den Interessierten bringen … . Schule und Beratung H. 09/10, S. III 1-III 2.

Berenz, S.; Gunselmann, T. (2009): 2007/2008 – ein Milchjahr der Rekorde. Betriebsvergleich der Arbeitskreis-Betriebe (AK-Betriebe) im Landkreis Ansbach auf der Basis von Buchführungsergebnissen. Schule und Beratung H. 08/09, S. III 16-III 20.

Berenz, S.; Hoffmann, H.; Pahl, H. (2008): Konkurrenzbeziehungen zwischen der Biogaserzeugung und der tierischen Produktion. In: Heißenhuber, A.; Kirner, L.; Pöchtrager, S.; Salhofer, K.: Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch, Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 43, Landwirtschaftsverlag GmbH Münster-Hiltrup, Münster, S. 497-506. URL (PDF: 6,4 MB)

Rauh, S.; Berenz, S.; Heißenhuber, A. (2008): Abschätzung des Risikos beim Betrieb einer Biogasanlage mit Hilfe der Monte-Carlo-Methode. In: Heißenhuber, A.; Kirner, L.; Pöchtrager, S.; Salhofer, K.: Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch, Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 43, Landwirtschaftsverlag GmbH Münster-Hiltrup, Münster, S. 507-516. URL (PDF: 6,4 MB)

Berenz, S. (2008): Energie- und Treibhausgasbilanzen sowie Ableitung der CO2-Äquivalent-Vermeidungskosten für die Biogaserzeugung aus Biomasse. In: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL): Ökologische und ökonomische Bewertung nachwachsender Energieträger. KTBL-Tagung am 8. – 9. September 2008 in Aschaffenburg, KTBL, Darmstadt, S. 201-210.

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2008): Verfahren zur ökonomischen Bewertung der Bioenergieerzeugung. In: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL): Ökologische und ökonomische Bewertung nachwachsender Energieträger. KTBL-Tagung am 8. – 9. September 2008 in Aschaffenburg, KTBL, Darmstadt, S. 117-125.

Berenz, S.; Bochmann G.; Heißenhuber, A. (2008): Strategien zur Risikominimierung beim Betrieb von Biogasanlagen. In: Edmund Rehwinkel-Stiftung: Risikomanagement in der Landwirtschaft, Schriftenreihe Band 23, Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, S. 185-223. URL (PDF: 3,1 MB)

Heißenhuber, A.; Berenz, S.; Rauh, S. (2008): Economic und ecological aspects of bio-energy production. Lohmann Information 43 (1), S. 24-32. URL (PDF: 1,0 MB)

Zimmer, Y. ; Berenz, S.; Döhler, H.; Isermeyer, F.; Leible, L.; Schmitz, N.; Schweinle, J.; Toews, T.; Tuch, U.; Vetter, A.; de Witte, T. (2008): Klima- und energiepolitische Analyse ausgewählter Bioenergie-Linien. Johann Heinrich von Thünen-Institut,, Landbauforschung - vTI agriculture and forestry research: Sonderheft 318, Braunschweig. URL (PDF: 1,6 MB)

Heißenhuber, A.; Berenz, S.; Rauh, S. (2008): Allgemeine Entwicklung - Nahrungsmittelerzeugung contra Energieproduktion? In: Harms, H. H.; Meier, F.: Jahrbuch Agrartechnik 2008, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft-Verlags-GmbH, Frankfurt am Main, S. 15-21.

Berenz, S. (2008): Konkurrenz um die Fläche: Nahrung oder Energie? FINK-Magazin Januar 2008, S. 25. URL (PDF: 5,4 MB)

Berenz, S. (2007): Energie- und Treibhausgasbilanzen zu landwirtschaftlichen Biogasanlagen. In: Verein zur Förderung des Instituts WAR: 83. Darmstädter Seminar Abfalltechnik - Biogas Klimaretter oder Ressourcenverschwender? Schriftenreihe WAR 194, Darmstadt, S. 143-154.

Berenz, S.; Heißenhuber, A.; Rauh, S. (2007): Konkurrenz um die Fläche: Nahrung oder Energie? Wer hat den längeren Atem? Milchpur H. 4, S. 46-50. URL (PDF: 5,2 MB)

Heißenhuber, A.; Berenz, S.; Rauh, S. (2007): Ökonomische Aspekte der Energieerzeugung aus Biomasse. In: Bayerische Akademie der Wissenschaften (Hrsg.): Energie aus Biomasse: Ökonomische und ökologische Bewertung, Rundgespräche der Kommission für Ökologie, Bd. 33, Verlag Dr. Friedrich Pfeil, München, S. 73-86. URL

Heißenhuber, A.; Berenz, S.; Rauh, S. (2007): Ökonomische Aspekte der Energieerzeugung aus Biomasse. Raps 25. Jahrg., H. 4, S. 184-186.

Berenz, S.; Heißenhuber, A. (2007): Ökonomische Aspekte zur energetischen Nutzung von Biomasse. Berichte über Landwirtschaft 85 (2), S. 165-177. URL

Rauh, S.; Berenz, S. (2007): Interactive comment on “N2O release from agro-biofuel production negates global warming reduction by replacing fossil fuels” by P. J. Crutzen et al. Atmospheric Chemistry and Physics Discussions 7, S. 4616-4619. URL (PDF: 50 kB)

Heißenhuber, A.; Berenz, S.; Rauh, S. (2007): Treibhausgasemissionen bei der Nutzung von Biomasse – ökologische und ökonomische Aspekte. In: C.A.R.M.E.N.: Nachwachsende Rohstoffe – Ein nachhaltiger Beitrag zum Klimaschutz. 15. C.A.R.M.E.N.-Symposium „Im Kreislauf der Natur – Naturstoffe für die moderne Gesellschaft“ am 2. bis 3. Juni 2007 in Straubing. C.A.R.M.E.N. e.V., Straubing, S. 33-43.

Decker, T.; Menrad, K.; Berenz, S.; Wagner, R. (2007): Regulation and innovation in biogas technology in selected European countries. International Journal of Public Policy 1-2 (2), S. 89-108.

Berenz, S.; Heißenhuber, A. (2007): Von der Nische zum großen Absatzkanal - Energiepflanzenanbau: Wird die deutsche Landwirtschaft künftig noch genügend Braugerste anbauen. Brauindustrie 92. Jg., H. 2, S. 30-32. URL (PDF: 190 kB)

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2007): Energiewirt mit Erfolg? In: Bundesverband Lohnunternehmen: Das Jahrbuch 2007, BLU (Bundesverband Lohnunternehmen e. V.), Suthfeld-Riede, S. 101-107.

Heißenhuber, A.; Berenz, S.; Friedrich, C. (2006): Nahrungsmittelproduktion Kontra Energieproduktion. In: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Ackerbau vor neuen Herausforderungen - Landtechnische Jahrestagung am 23. November 2006 in Deggendorf, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, S. 7-18.

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2006): Energieproduktion in landwirtschaftlichen Unternehmen. In: Darnhofer, I.; Wytrzens, H. K.; Walla, C.: Alternative Strategien in der Landwirtschaft, Facultas Verlags- und Buchhandel AG, Wien, S. 135-144. URL (PDF: 130 kB)

Berenz, S.; Rauh, S. (2006): Minderung des ökonomischen Risikos durch gezielte Analysen entlang des Biogasprozesses - Eine Risikoanalyse zur Biogaserzeugung mittels Monte-Carlo-Simulation. In: Ostbayerisches Technologie-Transfer-Institut e. V. (OTTI): 15. Symposium Bioenergie 23./24. November 2006, Ostbayerisches Technologie-Transfer-Institut e. V. (OTTI), Regensburg, S. 306-311.

Jochimsen, H.; Berenz, S.; Dammann, J.; Fabel, R.; Fritzler, J.; Gellermann, C.-F.; Keitlinghaus, H.; Keymer, U.; Korte, T.; Möllenhoff, T.; Möller, A.; Oevermann, H.; Pohlmann, B.; Schindler, M.; Spandau, P.; Toews, T.; Wagner, K. (2006): Betriebszweigabrechnung für Biogasanlagen – Einheitliche Abrechnung und Erfolgskennzahlen für Biogasanlagen aller Rechtsformen. DLG Verlag, Arbeiten der DLG, Bd. 200, Frankfurt/Main. URL

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2006): Mit Risiken rechnen - Bei Biogasanlagen auch eventuelle Pachterhöhungen einplanen. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 196. Jahrg., H. 39, S. 20-21.

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2006): Die Chancen richtig nutzen - Energie aus der Landwirtschaft ist unterschiedlich wettbewerbsfähig. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 196. Jahrg., H. 39, S. 21-22.

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2006): Potenziale und Umweltwirkung einer nachhaltigen energetischen Nutzung von Biomasse. In: Bayerisches Landesamt für Umwelt: Bioenergie - Umweltfreundliche Nutzung nachwachsender Rohstoffe, Augsburg, S. 2-6.

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2006): Der Energiesektor - Ein neuer Markt für die Landwirtschaft? In: Harms, H. H.; Meier, F.: Jahrbuch Agrartechnik 2006, Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster, S. 19-24.

Heißenhuber, A.; Berenz, S. (2005): Energieproduktion in landwirtschaftlichen Unternehmen – Organisatorische und betriebswirtschaftliche Herausforderungen. In: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.: Mehr Markt für Landwirte - Konsequenzen und Strategien, Archiv der DLG, Bd. 99, Frankfurt am Main, S. 189-198.

Berenz, S.; Kilian, S. (2004): Geld ist nicht alles - Beim Vergleich Hackschnitzel/Heizöl spielen auch Umweltaspekte mit. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 194. Jahrg., H. 44, S. 38-40.

Berenz, S.; Zhuo, M. (2004): Biogasnutzung in den ländlichen Gebieten Chinas. Energie Pflanzen, H. 4, S. 37-40.